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秋田牛ランプすき焼き300g

¥4,050 税込

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まず、秋田牛は自然豊かな環境で育ちお米を食べて育っています。

お米を食べて育った牛は、悪玉コレステロールを減少させると言われている「オレイン酸」が多く含まれています。
オレイン酸の多い牛肉は、口溶けが良く、なめらかで甘味が強いのが特徴です。

ランプは肉質が柔らかく、かつサシが少なめで旨味が強いのが特徴です。ランプ肉は、腰からもも、お尻にかけての部位で、筋肉の動きが少なく、もも肉の中でも比較的やわらかい部位に入ります。

ランプ肉は赤身でありながらも、ほどよく脂身もあるため、焼肉、ローストビーフ、ステーキ、すき焼きなど、さまざまな料理で使えます。

また、サーロインやリブロースと比べると、サシが少ないため、油っぽくコッテリとしたお肉が苦手な方やカロリーが気になる方に非常におすすめです。

冷凍でお届けいたします。

※写真はイメージになります。